おきなわ紅豚生餃子(60個入)税・送料込
商品詳細
極上の『沖縄紅豚』の肉を使用した本格餃子『おきなわ紅豚生餃子』。作りたてのおいしさを閉じ込めて、生餃子を急速冷凍。薄くてパリッとした皮の中は、旨みたっぷりの肉汁とやわらかくてさっぱりとした肉質で、餃子通もうなる逸品。また、豚肉は全国で初めて生産者や飼育履歴を公開し、安心・安全面にも配慮。丹精こめて育てた小規模生産なので、ネットショップと通信販売だけの販売です。
【原材料】
豚肉、キャベツ、にんにく、にら、豚脂、粒状大豆タンパク、大豆粉、醤油、オイスターソース、砂糖、しょうが、醸造調味料、植物油脂、サンゴの塩、こしょう、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸味料、皮(小麦粉、大豆粉、食塩、植物油脂、でん粉)
【内容量】
1パック/17g×15個入り×4パック(合計60個入・タレ付き)
【賞味期限】
冷凍保存で120日
おきなわ紅豚生餃子(45個入)税・送料込 もあります。
沖縄紅豚とは
日本の中でもいち早く豚肉料理が取り入れられたのが沖縄です。
そんな歴史に裏付けられた独自の豚食文化を持つ沖縄の豚の中でも、最高の品質を誇るのが 『おきなわ紅豚』です。
『これほど美味しい豚肉ははじめて!』と、言われるほど、今や高級食材となった沖縄紅豚肉。ジューシーで柔らかな肉質と、全く臭みのないさっぱりとした脂身を持つ沖縄紅豚は、全国ではじめて生産者や飼育履歴を公開。
おきなわ紅豚が美味しくて安全な理由
紅色は美味しさの証し
淡く美しい紅色が美味しさの証しです。ジューシーでやわらかな肉質と、驚くほどさっぱりとした脂身とのバランスは最高。数あるブランド豚の中でも群を抜く美味しさです。
紅豚オリジナルの配合飼料
紅豚を製造している沖縄県読谷村の桃原さんのお話によると・・・
「豚でも牛・鶏肉でも、1番重要なのは、品種ではなくて餌なんですよ。当社では、安全で美味しい豚を作るため、20年も研究を重ねてきた独自の配合飼料を使っています。小麦を中心とした穀物・とうもろこし・大豆油粕・木酢・紅芋などに、乳酸菌を主体とした発酵飼料を配合しています。抗生物質などは一切使っておりません」とのこと。
紅豚飼育の自然環境
自然に囲まれた開放型の豚舎で、豚にストレスのかからない、暮らしやすい環境作りに配慮しつつ自然にこだわった飼育を行っています。